El proyecto APLAUSO realizado en colaboración con Centro Tecnológico Nacional de la Conserva representa un avance significativo en el desarrollo de soluciones sostenibles para el sector del envasado alimentario. Este ambicioso proyecto se centra en la creación de bioplásticos con propiedades activas que responden a las necesidades de sostenibilidad y funcionalidad del sector. Los principales resultados e innovaciones del proyecto han sido: ✅ Desarrollo de bioplásticos biobasados y biodegradables: Se han seleccionado y producido materiales que, además de ser respetuosos con el medio ambiente, cumplen con los requisitos técnicos del envasado alimentario. ✅ Valorización de subproductos agroalimentarios: Se han implementado procesos innovadores para extraer sustancias con propiedades activas de subproductos agrícolas, aprovechando recursos que habitualmente se desperdician. ✅ Envasado activo e inteligente: Los materiales obtenidos no solo son más sostenibles que los plásticos convencionales, sino que también incorporan tecnologías punteras que mejoran la conservación de los alimentos y su seguridad. Gracias a estas innovaciones, APLAUSO refuerza la transición hacia un modelo más circular y sostenible en el sector alimentario, fomentando la economía verde y el aprovechamiento eficiente de los recursos. En CETEC, seguimos apostando por la investigación y la innovación como motores para construir un futuro más sostenible.